Рыба по-мароккански

Привет всем! Сегодня в меню рыба по-мароккански. Вкусное и полезное блюдо! Готовится это блюдо из следующих продуктов.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ

1 кг филе тилапии

2 стручка сладкого перца,2 стручка перца чили

по 20 г зелени кинзы и укропа

3 зубчика чеснока

1 морковь

2 ст. ложки паприки

4 ст. ложки растительного масла

50 мл яблочного сока

1 ст. ложка лимонного сока

100 г сыра

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбное филе вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками.

Сладкий перец вымойте, обсушите, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте соломкой.

Перец чили мелко порубите.

Зелень кинзы и укропа вымойте, обсушите и нарежьте.

Чеснок и морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Духовку разогрейте до 180 С.

В форму уложите сладкий перец, перец чили, половину чеснока и зелени, всю морковь.

Немного посолите. Затем уложите кусочки рыбы, посолите, посыпьте оставшейся зеленью и выложите кусочки чеснока.

Паприку смешайте с маслом, добавьте яблочный и лимонный соки и перемешайте.

Залейте получившейся смесью рыбу, сверху прикройте фольгой и запекайте 50 минут

Сыр нарежьте кубиками. Фольгу уберите, посыпьте рыбу по-мароккански сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут.

Рыба по-мароккански готово и можно ее достать и красиво порционно уложить на тарелки. Украсьте свежи нарезанной зеленью или микрозеленью. Все на ваши вкусовые предпочтения . Или на ваше отношение к правильному питанию. От этого зависит включите вы микрозелень в свой рацион или нет. Мы можем только рассказать насколько она полезна для каждого из нас и сколько в ней находится микровеществ полезных для нас.

Приятного аппетита, надеемся что рецепт Вам понравился. Другие интересные рецепты вы так же можете найти на нашем сайте в разделе КУЛИНАРИЯ.

Еще интересный рецепт —рыбные тефтели.