Рецепты салатов к празднику
Салаты к празднику
Накануне праздника я, как и все женщины, начинаю искать рецепты салатов. Хочется приготовить, что-то вкусное и простое (времени на изыски обычно не хватает). Салаты к празднику можно приготовить, и мясные, и овощные, и рыбные — выбирай на свой вкус! Вот делюсь с вами некоторыми из них. Они не сложные, вкусные и питательные.
САЛАТ С ПЕРЦЕМ «С НОВЫМ ГОДОМ»
СОСТАВ:
Картофель вареный – 4 шт.
Морковь вареная – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Огурец маринованный – 1 шт.
Горошек консервированный – 3 ст. л.
Вареная колбаса – 200 г
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметанка – 250 г
Соль, укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварные картофель и морковь очистите и измельчите. Яйца отварите, отделите белки от желтков. Белки мелко порубите, желтки разомните вилкой.
Огурец нарежьте соломкой и слегка отожмите, чтобы стек рассол. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Перец – соломкой. Лук почистите и мелко нашинкуйте.
Соедините овощи и яичные белки, добавьте горошек и колбасу, заправьте сметаной и перемешайте.
Выложитесалатв салатник. Посыпьте крошкой из яичных желтков. По краям салат можете украсить зеленью или зеленым луком.
САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»
СОСТАВ:
Картофель – 250 г
Свежие огурцы – 150 г
Яйца – 5 шт.
Перец сладкий – 100 г
Яблоки – 2 шт.
Вареное мясо курицы – 200 г
Майонез – 150 г
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель и яйца отварите, очистите и нарежьте небольшими брусочками. Огурцы — соломкой, но не слишком тонкой. Сладкий перец тоже нарежьте брусочками. Яблоки освободите от кожуры и покрошите кубиками. Отварное куриное мясо нарежьте соломкой.
Смешайте все составные салата, посолите по своему вкусу и заправьте майонезом. Выложите салат горкой на блюдо. Вокруг горки посыпьте ароматной зеленью.
Вот такие не сложные и чем-то похожие салаты к празднику. Желаю вам отличного настроения и приятного аппетита!
Отличным вариантом могут стать салаты из груш — красиво и вкусно, то, что нужно для праздничного стола.
А мне уже не надо искать рецепты. уже нашла. Спасибо. Татьяна.
Праздничный рецепт очень понравился! Спасибо!
Это все различные вариации всем знакомого салата оливье. Разнообразие всегда радует.
Танюша! С праздником тебя наступающим!
Спасибо за новые идеи!