Салат из свеклы с кальмарами

Салат из свеклы

Для приготовления блюда «салат из свеклы с кальмарами» нам понадобятся следующие продукты:

Свекла 4-5 шт (в зависимости от размера свеклы)

Масло подсолнечное (количество подберите по своему вкусу)

Томатная паста 1 ст. ложка

Чеснок примерно 2-3 дольки (кто любит поострее можно положить больше)

Кальмар 180-200 г

Майонез 2-3 ст. ложки

Соль, перец по вкусу

Вода 4 ст. ложки

Зелень

Свеклу очистите, промойте, натрите на терке, обжарьте на растительном масле до готовности

Затем добавьте столовую ложку томатной пасты, залейте свеклу водой и тушите под крышкой 5-6 минут.

После этого следует свеклу охладить, ввести тертый чеснок, соль, перец по вкусу.

Отварного охлажденного кальмара порежьте тонкой соломкой, слегка подсолите, заправьте майонезом, положите сверху свеклу, посыпьте зеленью.

Салат с кальмарами готов!

не пропустите еще один наш вкусный рецепт Салат «по-милански».

С уважением, Татьяна.