Шоколадный пирог с творогом

Пирог с творогом

Пирог с творогом

Привет, привет! Лето подходит к концу, свободного времени стало немного больше. На огороде почти не осталось дел, разве что собрать урожай. Теперь есть время приготовить, что-нибудь вкусненькое. Например, шоколадный пирог с творогом.

ПИРОГ С ТВОРОГОМ

СОСТАВ ПРОДУКТОВ

225 г муки, три столовые ложки какао, 275 г сахара, 1 пакетик сахара ванильного, 150 г масла сливочного, 4 шт. яиц, 750 г творога, 125 мл творога, 125 мл молока, 3 ст. ложки сока лимонного, 2 пакетика ванильного пудинга, 50 г шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прежде чем начнем готовить пирог с творогом, хочу сразу заметить, что творог нам понадобится мягкий, средней жирности.

Итак, начнем готовить. Для начала смешаем муку с какао (одна столовая ложка). Сюда же добавим сахар (75 г), ванильный сахар, масло сливочное и одно яйцо.

Замесим из этих продуктов тесто.

Далее смажем форму для выпекания маслом.

Тесто для пирога с творогом раскатаем и выложим в форму. Когда будем раскатывать тесто, сделаем диаметр чуть по-больше, чем форма, чтобы получились бортики, высотой 3,5 см.

Поставим формочку с тестом в холодильник на 30 минут.

Приготовим начинку. Смещаем желтки и творог. Добавим к ним молоко, сок лимона и сахар (200 г). Хорошо перемешаем и добавим пакетики с пудингом. В последнюю очередь добавим взбитые белки и осторожно еще раз перемешаем массу.

Разделим начинку на две равные части. В одну часть добавим 2 столовые ложки какао и заранее натертый шоколад.

Теперь достанем тесто из холодильника и проткнем его в нескольких местах. Выложим начинку на тесто. Сначала белую начинку, затем массу с какао. А, можете сделать наоборот, сначала темную, потом белую часть.

Далее поставим пирог с творогом в разогретую духовку (180С).

Выпекать будем около 50 минут.

Приятного чаепития!

Если любите десерты или выпечку с творогом, то можете еще почитать, как приготовить оладьи из творога, творожный десерт илиторт «Графские развалины».

С уважением, Татьяна.

0 thoughts on “Шоколадный пирог с творогом

  1. Евгения Куварина

    Очень аппетитный тортик, надо будет попробовать как-нибудь приготовить. Как раз думала, чтобы такое с творогом сделать

    Reply
  2. Екатерина

    Как же вкусно выглядит ваш пирог! Аж хочется кусочек откусить ))

    Reply
  3. Людмила Вялкова

    Рецепты с творогом мне нравятся. Обязательно приготовлю такой шоколадный пирог с творогом! Спасибо!

    Reply
  4. Алена Яснева

    Какое обалденное сочетание:творог с шоколадом!

    Reply
  5. Lada

    Рецепт интересный, Татьяна, а 50 минут не многовато будет?

    Reply
  6. Головачева Татьяна

    Очень вкусное сочетание, Алена=)

    Reply
  7. Наташа

    Интересный рецепт пирога, никогда такой не пробовала! Спасибо!

    Reply
  8. Андрей

    Я то вообще все из творога обожаю, пироги в особенности.. это у меня еще с тех времен пошло когда пить бросал, надо было чем то занимать себя вот и перешел на сладости хотя тогда к ним как то равнодушен был. А сейчас вот пипец какой то как ребенок стал, всякие булки сладкие, пирожное картошка, даже конфеты схомячить могу..

    Reply
  9. Elena

    Выглядит тортик оооооооочень вкусно. Сразу захотелось такую же прелесть приготовить, так что рецепт взяла себе на заметку, тем более что творожные торты мои любимые. Спасибо.

    Reply
  10. Головачева Татьяна

    Пирожное картошку тоже люблю=) Да и всякие там сладости, вкусности. В этом ты не одинок, Андрей.

    Reply
  11. Головачева Татьяна

    Елена, рада, что тебе понравился рецепт.

    Reply
  12. Natabul

    Люблю все блюда с творогом — и этот рецептик тоже беру в свою коллекцию — спасибо огромное.

    Reply
  13. Osvaldo Pittman

    спасибо огромное! тесто получилось воздушное, как никогда. и в холодильнике хорошо поднялось.

    Reply
  14. Диана

    Теперь по настоящему жаль, что сладости мне можно потреблять только в очень ограниченном количестве!

    Reply
  15. Алла

    У нас в семье такое вот творожные десерты очень любят. Так что рецептик забираю, испробую обязательно. Спасибо.

    Reply
  16. Элла

    Тортики со сметаной или творогом получаются очень нежными и вкусными. Спасибо за рецепт!

    Reply
  17. Татьяна

    Что-то подозрительно этот торт похож на творожной, с шоколадом… 🙂 Да, прохладный творожок, хорошо звучит с шоколадом, запиваемый чашкой горячего какао… А раньше я творог совсем не понимала, наверно потому, что с детства помню, что он был хоть и редко, но сухой, комками, и с некоторой желтизной местами… Давилась конкретно.

    Reply
  18. Головачева Татьяна

    Сейчас можно купить очень нежный творог, хотя иногда попадается и суховатый, Татьяна.

    Reply
  19. Елена

    Люблю готовить из творога. Десерты из него получаются и вкусными и полезными одновременно.

    Reply
  20. Лидия

    В моей семье все любят творог, выпечку, а тут такое сочетание! Обязательно попробую приготовить такой шоколадный пирог с творогом!

    Reply
  21. Елена

    Пирог очень вкусный! Я очень люблю творог и все новые блюда с удовольствием готовлю. Спасибо за прекрасный рецепт.

    Reply
  22. Наталья

    Искала, куда употребить упаковку пудинга — нашла ваш рецепт, спасибо)) Творожную выпечку дома просто обожают.

    Reply
  23. Артём

    Сижу на кухне тайком от родных, за окном скора полночь!
    Завтра юбилей у любимой жены, букета с подарком, как то кажется мало.
    Решил вот состряпать, творожный пирог и с ингредиентами вроде порядок.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.