Шоколадный пирог с творогом

Пирог с творогом

Пирог с творогом

Привет, привет! Лето подходит к концу, свободного времени стало немного больше. На огороде почти не осталось дел, разве что собрать урожай. Теперь есть время приготовить, что-нибудь вкусненькое. Например, шоколадный пирог с творогом.

ПИРОГ С ТВОРОГОМ

СОСТАВ ПРОДУКТОВ

225 г муки, три столовые ложки какао, 275 г сахара, 1 пакетик сахара ванильного, 150 г масла сливочного, 4 шт. яиц, 750 г творога, 125 мл творога, 125 мл молока, 3 ст. ложки сока лимонного, 2 пакетика ванильного пудинга, 50 г шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прежде чем начнем готовить пирог с творогом, хочу сразу заметить, что творог нам понадобится мягкий, средней жирности.

Итак, начнем готовить. Для начала смешаем муку с какао (одна столовая ложка). Сюда же добавим сахар (75 г), ванильный сахар, масло сливочное и одно яйцо.

Замесим из этих продуктов тесто.

Далее смажем форму для выпекания маслом.

Тесто для пирога с творогом раскатаем и выложим в форму. Когда будем раскатывать тесто, сделаем диаметр чуть по-больше, чем форма, чтобы получились бортики, высотой 3,5 см.

Поставим формочку с тестом в холодильник на 30 минут.

Приготовим начинку. Смещаем желтки и творог. Добавим к ним молоко, сок лимона и сахар (200 г). Хорошо перемешаем и добавим пакетики с пудингом. В последнюю очередь добавим взбитые белки и осторожно еще раз перемешаем массу.

Разделим начинку на две равные части. В одну часть добавим 2 столовые ложки какао и заранее натертый шоколад.

Теперь достанем тесто из холодильника и проткнем его в нескольких местах. Выложим начинку на тесто. Сначала белую начинку, затем массу с какао. А, можете сделать наоборот, сначала темную, потом белую часть.

Далее поставим пирог с творогом в разогретую духовку (180С).

Выпекать будем около 50 минут.

Приятного чаепития!

Если любите десерты или выпечку с творогом, то можете еще почитать, как приготовить оладьи из творога, творожный десерт илиторт «Графские развалины».

С уважением, Татьяна.

Предыдущая запись Пирог с курицей
Следующая запись Пирог с виноградом
Обсуждение: пока нет комментариев
  1. Евгения Куварина:

    Очень аппетитный тортик, надо будет попробовать как-нибудь приготовить. Как раз думала, чтобы такое с творогом сделать

  2. Екатерина:

    Как же вкусно выглядит ваш пирог! Аж хочется кусочек откусить ))

  3. Людмила Вялкова:

    Рецепты с творогом мне нравятся. Обязательно приготовлю такой шоколадный пирог с творогом! Спасибо!

  4. Алена Яснева:

    Какое обалденное сочетание:творог с шоколадом!

  5. Lada:

    Рецепт интересный, Татьяна, а 50 минут не многовато будет?

  6. Головачева Татьяна:

    Очень вкусное сочетание, Алена=)

  7. Наташа:

    Интересный рецепт пирога, никогда такой не пробовала! Спасибо!

  8. Андрей:

    Я то вообще все из творога обожаю, пироги в особенности.. это у меня еще с тех времен пошло когда пить бросал, надо было чем то занимать себя вот и перешел на сладости хотя тогда к ним как то равнодушен был. А сейчас вот пипец какой то как ребенок стал, всякие булки сладкие, пирожное картошка, даже конфеты схомячить могу..

  9. Elena:

    Выглядит тортик оооооооочень вкусно. Сразу захотелось такую же прелесть приготовить, так что рецепт взяла себе на заметку, тем более что творожные торты мои любимые. Спасибо.

  10. Головачева Татьяна:

    Пирожное картошку тоже люблю=) Да и всякие там сладости, вкусности. В этом ты не одинок, Андрей.

  11. Головачева Татьяна:

    Елена, рада, что тебе понравился рецепт.

  12. Natabul:

    Люблю все блюда с творогом — и этот рецептик тоже беру в свою коллекцию — спасибо огромное.

  13. Osvaldo Pittman:

    спасибо огромное! тесто получилось воздушное, как никогда. и в холодильнике хорошо поднялось.

  14. Диана:

    Теперь по настоящему жаль, что сладости мне можно потреблять только в очень ограниченном количестве!

  15. Алла:

    У нас в семье такое вот творожные десерты очень любят. Так что рецептик забираю, испробую обязательно. Спасибо.

  16. Яна:

    Выглядит очень апетитно.

  17. Элла:

    Тортики со сметаной или творогом получаются очень нежными и вкусными. Спасибо за рецепт!

  18. Татьяна:

    Что-то подозрительно этот торт похож на творожной, с шоколадом… 🙂 Да, прохладный творожок, хорошо звучит с шоколадом, запиваемый чашкой горячего какао… А раньше я творог совсем не понимала, наверно потому, что с детства помню, что он был хоть и редко, но сухой, комками, и с некоторой желтизной местами… Давилась конкретно.

  19. Головачева Татьяна:

    Сейчас можно купить очень нежный творог, хотя иногда попадается и суховатый, Татьяна.

  20. Юля:

    Выглядит потрясено! И, наверно, вкусныыыый!

  21. Елена:

    Люблю готовить из творога. Десерты из него получаются и вкусными и полезными одновременно.

  22. Лидия:

    В моей семье все любят творог, выпечку, а тут такое сочетание! Обязательно попробую приготовить такой шоколадный пирог с творогом!

  23. sewgroup.com.ua:

    мм.. творожок. сделаем попробуем

  24. Елена:

    Пирог очень вкусный! Я очень люблю творог и все новые блюда с удовольствием готовлю. Спасибо за прекрасный рецепт.

  25. Наталья:

    Искала, куда употребить упаковку пудинга — нашла ваш рецепт, спасибо)) Творожную выпечку дома просто обожают.

  26. Артём:

    Сижу на кухне тайком от родных, за окном скора полночь!
    Завтра юбилей у любимой жены, букета с подарком, как то кажется мало.
    Решил вот состряпать, творожный пирог и с ингредиентами вроде порядок.

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *