Гуляш из курицы с пряными травами
Каждая уважающая себя хозяйка умеет готовить горячие блюда. Как без этого? Например, гуляш из курицы. Вкусное и сытное блюдо. Готовить его можно по-разному, с овощами, зеленью. Мы будем готовить с пряными травами.
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
Куриное филе — 700 г
Сладкий перец — 3 шт.
Лук-порей — 1 стебель
Средние луковицы — 2 шт.
Чесночек — 2 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Масло растительное — 4-5 ст. ложек
Соль, перец
Молотая паприка — 4 ч. ложки
Овощной или куриный бульон — 200 мл
Нежирная сметана — 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Гуляш из курицы. Филе курицы промоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками. Болгарский перец промоем, удалим семена, а мякоть нарежем полосками.
Лук-порей ополоснем и нарежем. Репчатый лук и чеснок очистим и порубим. Тимьян ополоснем, листики оборвем.
Филе обжарим на горячем растительном масле в течение пяти минут и переложим в другую посуду. На этом же масле обжарим овощи и тимьян (две минуты). Посолим, добавим паприкой и будем жарить еще две минуты.
Вольем бульон и оставим овощи тушиться на слабом огне, примерно 8-10 минут.
По истечении этого времени, добавим курицу, накроем посуду крышкой и будем тушить еще 3-4 минуты.
Перед подачей на стол подмешаем сметану.
Как видите, совсем несложно приготовить куриный гуляш с пряными травами.
На первое можно подать свекольник, а на десерт — салат из груш.
Приятного аппетита! А я на этом закругляюсь. Пока, пока!
Гуляш — классическое блюдо, его должна уметь готовить каждая хозяйка! А ваш рецепт придаст этому блюду особый шарм, так как содержит много пряных трав, ведь именно добавление специй может сделать даже самое простое блюдо — шедевром!
Отличный гуляш, все подробно расписано, спасибо!
Классный рецепт. И просто и вкусно и красиво! Обязательно приготовлю.
Как всегда отличный рецепт. Но пряные травки только для вкуса, и остроты? А так получается полный набор овощей. Не понял почему комментарий обозвали спамом.
Здравствуйте, Сергей. Это я установила новый плагин против спама. Несколько дней комментариев не было, не могла понять почему. Хорошо Юлия написала письмо. Удалила плагин, установила старый — в корзине 350 комментов оказалось. Ужас!
Согласна, Юля. Травки придают аромат.
Просто и со вкусом! Обязательно попробую.