Запеченные яблоки

Запеченные яблоки

По-моему самые лучшие десерты это те, которые не только вкусные, но и полезные))) Приготовьте для своей семьи запеченные яблоки. Готовятся они несложно, а получается очень вкусно.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

4 яблока (лучше антоновка)

4 ст. ложки лимонного сока

300 г кураги

200 г творога

2 ст. ложки меда (жидкого)

1 яйцо

1/2 ч. ложки ванилина

листочки мяты для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить запеченные яблоки, залейте курагу горячей водой и поставьте на огонь. Варите 20 минут.

Яблоки вымойте, обсушите бумажным полотенцем, каждое разрежьте пополам, удалите сердцевину и осторожно выньте мякоть так, чтобы получилось углубление.

Сбрызните внутри лимонным соком.

Яблочную мякоть измельчите, затем залейте небольшим количеством воды и варите в течении 5 минут.

Курагу и яблоки соедините и с помощью блендера сделайте пюре.

Соедините его с творогом, медом яйцом и ванилином, тщательно перемешайте.

Духовку разогрейте до 180 С.

Половинки яблок заполните получившемся творожным кремом, уложите в форму и запекайте 15 минут.

Перед подачей на стол готовыйдесерт украсьте листочками мяты.

Понравился рецепт запеченных яблок? Тогда можете еще попробовать приготовить очень вкусный творожный десерт.

С уважением, Татьяна.