Кулич с лимонной цедрой

Накануне православного праздника Пасхи или Воскресения Христова, хочу поделится с вами рецептом приготовления кулича с лимонной цедрой.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ

5-6 стаканов муки, 25 г дрожжей, чуть меньше 1/2 литра теплого молока, 400 г сливочного масла, 4 стакана сахара, 6 яиц, цедра одного лимона, 1 ч. ложка соли, немного ванили.

Готовим кулич с лимонной цедрой.

Дрожжи распустим в теплом молоке и добавим 2-3 стакана муки. Полученную опару оставим на 2-3 часа.

Тщательно разотрем желтки с двумя стаканами сахара, затем постепенно смешаем со взбитыми белками и выльем в общую массу. В полученную смесь добавим растопленное сливочное масло, 2 стакана сахара, тертую цедру и ваниль. Добавим оставшуюся муку, тщательно вымесим и дадим тесту подняться.

В кексницу положим промасленную бумагу, выложим тесто, дадим немного расстояться, сверху покроем 1 взбитым желтком и поставим в духовку на небольшой огонь, на 40-50 минут.

Готовый кулич польем сахарной глазурью и украсим цукатами или посыпкой.

Наш кулич готов. Еще один замечательный рецепт — творожный кулич.

С уважением, Татьяна.

0 thoughts on “Кулич с лимонной цедрой

  1. Елена

    Скоро закончится строгий пост и светлая Пасха придет в нашу жизнь.

    Reply
  2. Роман

    Во, как раз жена рецепт кулича искала. Первый раз хочет самостоятельно испечь, а не купить. Спасибо, забираем.

    Reply
  3. Татьяна

    Рецепт как раз вовремя. Через пару дней будем печь.

    Reply
  4. Анна

    Кулич так аппетитно выглядит, точь в точь как в детстве бабушка пекла! Никогда сама тесто на дрожжах не пекла, казалось очень сложное это дело, а у вас как-то совсем легко, надо попробовать!

    Reply
  5. Марго

    Столько пасхальных рецептов, глаза разбегаются, что же выбрать?

    Reply
  6. Анна

    Спасибо, очень актуально, как раз ищу рецепты куличей!

    Reply
  7. Али

    Скоро праздник Пасхи! Я мусульманин, но всех православных поздравляю с этим праздником))) А куличи ем с удовольствием

    Reply
  8. Ольга

    Понравился рецепт, кулич с лимонной цедрой. Пошла печь

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.