Кулич с лимонной цедрой

Накануне православного праздника Пасхи или Воскресения Христова, хочу поделится с вами рецептом приготовления кулича с лимонной цедрой.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ

5-6 стаканов муки, 25 г дрожжей, чуть меньше 1/2 литра теплого молока, 400 г сливочного масла, 4 стакана сахара, 6 яиц, цедра одного лимона, 1 ч. ложка соли, немного ванили.

Готовим кулич с лимонной цедрой.

Дрожжи распустим в теплом молоке и добавим 2-3 стакана муки. Полученную опару оставим на 2-3 часа.

Тщательно разотрем желтки с двумя стаканами сахара, затем постепенно смешаем со взбитыми белками и выльем в общую массу. В полученную смесь добавим растопленное сливочное масло, 2 стакана сахара, тертую цедру и ваниль. Добавим оставшуюся муку, тщательно вымесим и дадим тесту подняться.

В кексницу положим промасленную бумагу, выложим тесто, дадим немного расстояться, сверху покроем 1 взбитым желтком и поставим в духовку на небольшой огонь, на 40-50 минут.

Готовый кулич польем сахарной глазурью и украсим цукатами или посыпкой.

Наш кулич готов. Еще один замечательный рецепт — творожный кулич.

С уважением, Татьяна.

Предыдущая запись Кубанский борщ
Следующая запись Курица с зеленым горошком
Обсуждение: пока нет комментариев
  1. Елена:

    Скоро закончится строгий пост и светлая Пасха придет в нашу жизнь.

  2. Роман:

    Во, как раз жена рецепт кулича искала. Первый раз хочет самостоятельно испечь, а не купить. Спасибо, забираем.

  3. Владимир:

    Непредсказуемо вкусно.

  4. Людмила:

    Испеку такой вкусный кулич.

  5. Ольга:

    Спасибо за рецепт кулича, кстати.

  6. Павел Данилов:

    Актуально. Наверное, вкусно)

  7. Татьяна:

    Рецепт как раз вовремя. Через пару дней будем печь.

  8. Анна:

    Кулич так аппетитно выглядит, точь в точь как в детстве бабушка пекла! Никогда сама тесто на дрожжах не пекла, казалось очень сложное это дело, а у вас как-то совсем легко, надо попробовать!

  9. Марго:

    Столько пасхальных рецептов, глаза разбегаются, что же выбрать?

  10. Анна:

    Спасибо, очень актуально, как раз ищу рецепты куличей!

  11. Евгений Никитин:

    Интересный рецепт. Попробуем…

  12. Роман:

    Хороший куличик получится:)

  13. Дмитрий:

    Интересно с удовольствием прочитал!

  14. Елена:

    Куличи — это моя слабость

  15. Али:

    Скоро праздник Пасхи! Я мусульманин, но всех православных поздравляю с этим праздником))) А куличи ем с удовольствием

  16. Ольга:

    Понравился рецепт, кулич с лимонной цедрой. Пошла печь

  17. Natabul:

    С парздником Вас Светлой Пасхи!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *