Яблочный рулет

Яблочный рулет

Сегодня, к вашему вниманию, хочу предложить рецепт приготовления вкусного и быстрого рецепта. Яблочный рулет — готовится он просто, а получается очень вкусно. Итак, вам понадобятся такие продукты:

Для теста: 300 г муки,

щепотка соли,

1 яйцо,

Так же 1 ч. ложка растительного масла,

И еще 1 ч. ложка столового уксуса,

теплая вода.

Для яблочной начинки:

1,1/2 кг очищенных и натертых на терке яблок,

150 г сливочного масла,

100 г тертых сухарей,

200 г сахара,

молотая корица,

100 г изюма.

И так приступим к приготовлению

Муку смешайте с солью. Добавьте яйцо, уксус, масло, немного воды. Массу вымесите. Далее, важный элемент: тесто поднять вверх и выпустить его из рук (на стол конечно). Делайте так до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к пальцам и доске (заодно небольшая зарядка для рук).

Не слишком крутое тесто сформируйте в лепешку и слегка раскатайте. Руки смажьте маслом, чтобы тесто не прилипало. Взяв руками раскатанный пласт, поднимите его и немного растяните, пока он не станет тонким. оставьте его на некоторое время полежать.

Затем тесто сбрызните растопленным маслом. Половину пласта посыпьте небольшим количеством сухарей, положите тертые яблоки, сахар, корицу, изюм, остальную часть сухарей, еще раз сбрызните маслом.

Края пласта загните вверх и сверните с помощью салфетки в рулет.

Переложите на смазанный противень и запекайте в разогрейтой духовке до готовности.

Охлажденныйрулет нарежьте ломтиками и посыпьте сахарной пудрой.

Попробуйте так же приготовить очень вкусный лимонный рулет.