Готовим праздничные оладьи

Как делать оладьи

Добрый день. Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как делать оладьи с кальмарами.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 кг капусты

немного сливочного масла

молоко

800 г филе кальмаров

4 луковицы

4 яйца

мука 5 ст. ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, как делать оладьи из кальмаров. Капусту, для праздничных оладей, мелко порубите, обдайте кипятком и откиньте на дуршлаг. Сложите в кастрюлю с маслом, добавьте немного горячего молока и припустите до готовности.

Отдельно обжарьте, на растительном масле, мелко нарезанный лук.

Филе кальмара отварите и пропустите через мясорубку, смешайте с капустой и луком. Добавьте растертые с солью желтки. Муку разведите молоком (чуть меньше 0,5 литра). Все перемешайте.

Затем осторожно введите предварительно охлажденные и взбитые белки. Пожарьте на растительном масле.

Теперь вы знаете, как делать оладьи с кальмарами. Подавайте их со сметаной.

Приятного аппетита!

Предыдущая запись Йогуртовый торт
Следующая запись Готовим вареники!
Обсуждение: 35 комментариев
  1. Наталья:

    Отличный рецепт. Спасибо!

  2. Татьяна:

    Люблю кальмаров и капусту по отдельности, но в такой комбинации никогда не пробовала. Обязательно попробую приготовить такие оладьи, уж очень необычное сочетание.
    Спасибо за рецепт.

  3. Людмила:

    Никогда не слышала о таком рецепте.Попробуем на 9 Мая.
    А то на первомай у нас очень насыщенное праздничное меню.

  4. Анна:

    Спасибо, попробую:)

  5. ольга:

    Готовила раньше из капусты оладьи, но без кальмаров. Надо попробовать сделать по вашему рецепту. Спасибо за вкусный совет!

  6. Наиль:

    Обожаю оладьи. Со сметанкой просто смак)

  7. Олег:

    Это первомайские оладьи для трудящихся? или на 9-е для победителей?

  8. Галина:

    Такой рецепт встречаю впервые, надо будет попробовать, потом напишу как получилось.

  9. Роман:

    Кальмары? Вот это идея. Честно слов, ни за что сам не догадался бы их использовать в оладьях. Предчувствую вкусняшку. Спасибо.

  10. Людмила Вялкова:

    Пробовала разные оладьи, а с кальмарами ни разу. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

  11. Валерий:

    Я пробовал этот рецепт. Очень вкусно.

  12. Ivanna Falter:

    Делаю оладьи из капусты (и свежей и квашенной) регулярно. Кальмаров тоже очень люблю. Но совместить пока в голову не проходило…

  13. Виктория:

    праздничные оладьи — это уже интересно

  14. Владимир:

    что ж приготовим на праздник оладушек

  15. Людмила:

    Надо проэкспериментировать. Может и вкусно с кальмарами. Неожиданное сочетание.

  16. Маргарита:

    Берем рецепт на заметку.Попробуем.

  17. Балашова Татьяна:

    Оладьи пеку всегда традиционные, из муки, яиц и т.д. А вот из капусты и кальмаров еще не пробовала. Оригинальный рецепт.

  18. Владимир Сергунин:

    Неплохо бы попробовать.

  19. Роман:

    Вкусненько должно быть.

  20. Ольга:

    Отличные оладьи.

  21. Игорь:

    Уж что-что, а оладьи я люблю!

  22. Ксана:

    Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

  23. Владимир:

    Гремучая смесь.

  24. Элла:

    Никогда не слышала о таком сочетании, очень хочу попробовать. Спасибо за рецепт.

  25. Марго:

    Оладьи из кальмаров это неожиданно. Сколько еще блюд неосвоено, хватит лет на 150 вперед!

  26. Али:

    Во, правильно… обязательно со сметаной))) и никак иначе)))

  27. Светлана:

    Татьяна!
    Поздравляю с наградой «Красивый Блог»! Принимайте эстафету на моем блоге.

  28. Гулия:

    Что-то новенькое и вкусненькое ожидает моих любимых… Спасибо за оригинальность 🙂

  29. Людмила:

    Замечательный рецепт.Никогда не думала, что оладьи можно приготовить с кальмарами.

  30. Виктор и Игорь:

    Побалуем себя такой вкуснятиной сегодня…

  31. Евгений Никитин:

    Оригинально и здорово! Спасибо за еще один необычный рецепт.

  32. Карина:

    очень оригинальное сочетание:капуста и кальмары.Надо попробовать

  33. Наталья:

    Заходите за наградой!

  34. Дмитрий:

    Оригинальный рецепт! Спасибо, попробуем!

  35. Сергей:

    Интересно придумано. Наверное вкусно и готовиться просто.

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *