Кальмары с рисом

Среди питательных веществ есть несколько очень важных элементов, которые обязательно должны присутствовать в рационе питания для укрепления и оздоровления волос. Это — жирные кислоты, витамины группы В, железо и белки Хочу предложить вашему вниманию блюдо «Кальмары с рисом» — для красоты волос.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

2 яйца

10 тушек кальмаров

150 г очищенных креветок

300 г риса

1 морковь

2 ст. ложки растительного масла

20 г зелени укропа

2 ст. ложки сметаны

70 г тертого сыра

соль, молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начнем приготовление блюда Кальмары с рисом.

1. Яйца надо отварить в течении 15 минут, затем охладить, очистить и мелко порубить. Тушки кальмаров очистить, промыть, два из них мелко порезать.

2. Креветки отварить в течении 5 минут, откинуть на сито и дать остыть. Рис сварить до полуготовности.

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке и обжарить на 1 ст. ложке растительного масла.

Зелень мелко порубить.

3. Рис перемешать с яйцами, креветками, морковью, порезанными кальмарами и зеленью. Посолить, поперчить.

Нафаршировать этой смесью, тушки кальмаров.

4. Духовку нагреть до 150 С. В форму для запекания налить оставшееся масло, добавить 2 столовые ложки воды. Выложить тушки кальмаров, сверху помазать сметаной и обсыпать сыром.

Поставить форму с кальмарами в духовку, примерно на 15-20 минут.5. Готовое блюдо можно подать на листьях салата.

Еще с кальмарами можно приготовить вкусные оладьи.