Картофельная запеканка с фаршем «Очень просто»
Запеканка из картофеля с фаршем
Запеканка из картофеля с фаршем, полностью оправдывает свое название. Она, действительно, готовится очень просто. И, продуктов для нее надо совсем немного.
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
Мясной фарш – 500 г
Картофель – 5 штук
Луковица – 1 штука
Яйца – 2 штуки
Майонез – 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начнем приготовление запеканки из картофеля с фаршем с того, что натрем на крупной терке картофель и немного его отожмем (избавимся от лишнего сока). Посолим и перемешаем. Добавим измельченную луковицу и яйца. Еще раз хорошенько перемешаем.
Фарш также посолим, поперчим и хорошо перемешаем.
Запеканка с фаршем выкладывается слоями. Выкладываем продукты в форму, которую смажем растительным маслом.
1-й слой – картофельный
2-й – мясной
3-й снова картофельный и т.д.
Сколько получится слоев, зависит от того, каким объемом форму вы возьмете. Последний слой должен быть картофельный.
Сверху запеканку из картофеля с фаршем, смажем майонезом. Можно еще посыпать тертым сыром и зеленью. Вообщем, на ваше усмотрение.
Ставим запеканку в духовку и выпекаем до готовности.
запеканка с фаршем готова!
Очень просто, не так ли?
Вкуснятина! Не пробовала тереть картофель на терке. Обычно всегда режу ломтиками. Надо попробовать!
а г де яйца 2 штуки?
Интересный рецептик, я такую запеканку еще не делала. Надо попробовать.
Извиняюсь! Все исправила.
Так жарят у нас в Украине дранники или дыруны, только без фарша и не целым блином, а оладьями. Любимое блюдо в украинской семье.))) А ваш рецепт, будет менее калорийным, потому что жарить не нужно. Думаю очень вкусно получится! Спасибо за рецепт!
Люблю готовить в духовке — и быстро, и просто, и полезно. Такую запеканку еще не пробовала. На мой взгляд сочетание продуктов просто идеальное!
Хочу поблагодарить за действительно вкусный рецепт, всё получилось с первого раза и это блюдо стало теперь одним из наших любимых в семье!