Салат с ананасами

Кто не любит ананасы? Поднимите руки…. Думаю, таких не много))) Чтобы приготовить салат с ананасами вам понадобятся следующие продукты.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

400 г куриной грудки

1 ст. ложка растительного масла

1 качан салата

2 сладких перца

1 пучок зеленого лука

1 банка ананасов (300 г)

300 мл натурального йогурта

3 ст ложки уксуса

2 ст. ложки рубленой зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо вымыть, обсушить и обжаривать в сковороде в разогретом масле по 8 минут с каждой стороны.

Салат очистить, вымыть и разорвать на небольшие кусочки.

Сладкий перец и зеленый лук вымыть и нарезать соответственно полосками и колечками.

Кусочки ананаса откинуть на дуршлаг, дать обтечь. Ананасовый сок слить в отдельную посуду.

Смешать в глубокой миске йогурт, сок, уксус, зелень и молотый черный перец.

Добавить перец, лук, салат и ананасы. Аккуратно все перемешать.

Обжаренное куриное филе вынуть из сковороды, посолить, поперчить по вкусу, нарезать наискосок и подать вместе с салатом.

Салат с ананасами готов.

Приятного аппетита!

С уважением, Татьяна.