Зама с цыпленком
Блюдо из цыпленка
Будем готовить блюдо из цыпленка. Зама -это блюдо из молдавской кухни. Готовят это блюдо с зеленой фасолью и другими овощами. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
1 цыпленок
2 стакана зеленой фасоли
4 луковицы
2 моркови
1 корень петрушки
4 ст. ложки сметаны
1 яйцо
сок и мякоть одного лимона
по одной столовой ложке укропа и петрушки
немного сельдерея
1/2 чайной ложки красного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Блюдо из цыпленка готовится следующим образом.
Для начала надо приготовить бульон из цыпленка. Затем опустить в него овощи (фасоль, морковь, корень петрушки, лук, сельдерей).
Проварить бульон с овощами минут 15-20, на среднем огне.
Далее добавить лимонный сок, посолить, еще раз довести до кипения, после чего снять с огня.
Затем, для блюда зама с цыпленком, надо тщательно взбить яйцо, добавить к нему сметану и еще раз взбить до образования пены.
Влить порциями в еще неостывший суп и хорошо вымешать, не давая завариться белку.
Заправить блюдо пряностями.
Почитайте так же, как приготовитькурицу с зеленым горошком.
Хороший рецепт. Попробую приготовить из курицы, получиться так же вкусно надеюсь.
Не знала этого блюда, надо попробовать!
Какая вкуснотища, ням-ням 😉
Вкусное блюдо с интересным названием — Зама.
Зама с цыпленком, замечательный рецепт! Одно только название — цыпленок или курица, уже вызывает приятные ассоциации!
Зама с цыпленком — хочется попробовать. Хорошее сочетание продуктов.
Спасибо за рецепт зама с цыпленком. Никогда еще не пробовала так курицу готовить.
Тоже впервые узнала про такое блюдо. Как раз курица есть в холодильнике, надо попробовать приготовить! 🙂
Какое интересное название — зама с цыпленком.
Должно быть очень вкусно, нужно попробовать.
Спасибо!
Какой интересный и не очень сложный рецепт, как раз для таких начинающих кулинаров как я. Спасибо, обязательно попробую приготовить.
Вот когда бы я еще узнала о существовании такого интересного блюда, если бы не Вы! Спасибо ЗАМА С ЦЫПЛЕНКОМ… даже названия этого не слышала.
Очень интересный рецепт и название — зама с цыпленком! Спасибо, попробуем!
Можно попробовать блюдо зама с цыпленком.
Какое интригующее название у кулинарного блюда!
Зама с цыпленком — новое для меня блюдо. Непременно попробую!
Отличный рецепт. Приготовлю в воскресенье.
Интересное блюдо, никогда о таком не слышала.
Зама с цыпленком, такое оказывается тоже бывает. Куриный супчик с фасолью. интересно, вкусно?
А цыпленка выходит кушать вприкуску с супчиком?
Интересный рецепт и несложный.
Хороший рецепт замы с цыпленком. Спасибо!