Лососина со сладким перцем

Блюдо из лосося

В том, что из лосося получаются вкусные блюда, думаю со мной согласятся все. Рецептов множество, вот один из них — лосось с болгарским перцем.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

4 филе лосося

2 ст. ложки сока, выжатого из лимона

3 стручка сладкого перца разных оттенков

1 луковица, 1 зубчик чеснока

150 мл овощного бульона

семена фенхеля

2 ст. ложки оливкового масла,

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе лосося вымойте, обсушите и сбрызните лимонным соком.

Стручки сладкого перца вымойте, обсушите, удалите плодоножку и нарежьте полосками.

Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте крупными дольками, зубчик чеснока разрежьте пополам и натрите им стенки жаропрочной формы для запекания.

Духовку разогрейте до 190 С.

Перец и лук положите в форму, залейте горячим бульоном. Филе лосося немного посолите, поперчите выложите на овощи и посыпьте семенами фенхеля. Сбрызните сверху оливковым маслом и запекайте под крышкой 25 минут.

Блюдо из лосося будет еще вкуснее, если перед подачей на стол посыпать ее листочками базилика.

Ну вот, блюдо из лосося готово. Приятного аппетита!

Читайте также:

Комментариев нет

  1. Алена Фортес:

    очень вкусный рецепт лосося, спасибо!

  2. Владимир Сергунин:

    Хороший рецепт.Будем пробовать.

  3. Гулия:

    Обожаю блюда из филе-нежные и вкусные получаются.

  4. Андрей:

    Спасибо за рецепт, люблю лосося.

  5. Дмитрий:

    Моя любимая рыба! Прекрасный рецепт!

  6. Ирина:

    Недавно подруга готовила. Рецепт почти полностью совпал. Долго на столе это чудо не задержалось.

  7. Роман:

    Вкусный рецепт лососины со сладким перцем

  8. Наталья:

    Оригинально и наверняка должно быть вкусно. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за интересный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика