Лососина со сладким перцем

Блюдо из лосося

В том, что из лосося получаются вкусные блюда, думаю со мной согласятся все. Рецептов множество, вот один из них — лосось с болгарским перцем.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

4 филе лосося

2 ст. ложки сока, выжатого из лимона

3 стручка сладкого перца разных оттенков

1 луковица, 1 зубчик чеснока

150 мл овощного бульона

семена фенхеля

2 ст. ложки оливкового масла,

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе лосося вымойте, обсушите и сбрызните лимонным соком.

Стручки сладкого перца вымойте, обсушите, удалите плодоножку и нарежьте полосками.

Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте крупными дольками, зубчик чеснока разрежьте пополам и натрите им стенки жаропрочной формы для запекания.

Духовку разогрейте до 190 С.

Перец и лук положите в форму, залейте горячим бульоном. Филе лосося немного посолите, поперчите выложите на овощи и посыпьте семенами фенхеля. Сбрызните сверху оливковым маслом и запекайте под крышкой 25 минут.

Блюдо из лосося будет еще вкуснее, если перед подачей на стол посыпать ее листочками базилика.

Ну вот, блюдо из лосося готово. Приятного аппетита!

Предыдущая запись Лимонный рулет
Следующая запись Мандариновый торт
Обсуждение: пока нет комментариев
  1. Алена Фортес:

    очень вкусный рецепт лосося, спасибо!

  2. Владимир Сергунин:

    Хороший рецепт.Будем пробовать.

  3. Гулия:

    Обожаю блюда из филе-нежные и вкусные получаются.

  4. Андрей:

    Спасибо за рецепт, люблю лосося.

  5. Дмитрий:

    Моя любимая рыба! Прекрасный рецепт!

  6. Ирина:

    Недавно подруга готовила. Рецепт почти полностью совпал. Долго на столе это чудо не задержалось.

  7. Роман:

    Вкусный рецепт лососины со сладким перцем

  8. Наталья:

    Оригинально и наверняка должно быть вкусно. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за интересный рецепт!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *