Запеканка с сыром и сосисками

Запеканка с сыром

Привет, привет! Сегодня на повестке дня — запеканка с сыром))) Да не просто с сыром, а еще и с сосисками, и с макаронами….Ну, и еще куча всяких продуктов…

СОСТАВ ПРОДУКТОВ

125 сухих макарон

2 луковицы

1 ст. дожка томатного пюре

2 сосиски

250 г сыра

30 г сливочного масла

Соль

Перец по вкусу

Свежая зелень

Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварите макароны. Затем приготовьте соус: на сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумяниться, добавьте 1 ст. ложку томатного пюре, разведенного в 3 ст. ложках кипяченной воды.

Отдельно отварите 2 сосиски, мелко нарежьте их и потушите с соусом. Посолите и поперчите, чтобы запеканка с сыром стала еще вкуснее. Натрите на крупной терке сыр, типа голландского или швейцарского.

Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смажьте сливочным маслом (чтобы запеканка с сосисками не пригорела, форму для надежности можно посыпать панировочными сухарями) и положите в нее слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти продукты до тех пор, пока они не закончатся. Последний слой — тертый сыр, перемешанный с майонезом.

Разогрейте духовку до температуры 180 С и запекайте в ней макароны приблизительно в течении 15 минут. Подавайте блюдо на стол, предварительно украсив свежей зеленью.

С такой макаронной запеканкой хорошо сочетается салат из свежих огурцов и помидоров.

С уважением, Татьяна.