Торт с фруктами

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом «Торт с фруктами».

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

1 яйцо

0,5 стакана сахарного песка

1,5 стакана муки

150 г сливочного масла или маргарина

0,5 чайной ложки соды

0,5 стакана джема или густого варенья

стакан сливок

ст. ложка сахарного песка

стакан фруктов

4 столовые ложки мармелада

2 ст. ложки ликера

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовится торт с фруктами следующим образом. Замесите тесто из муки, сахарного песка, сливочного масла, предварительно нарезанного маленькими кусочками, и одного яйца.

Поставьте его на 30 минут в холодильник.

Разогрейте духовку до температуры 200 С.

Достаньте тесто, раскатайте его тонким слоем и выложите в смазанную маргарином или растительным маслом форму, оставив края высотой примерно 2 см.

Выпекайте корж в течении 15 минут. Затем, не вынимая из формы, дайте коржу остыть. После чего покройте тесто слоем джема.

Взбейте миксером или венчиком сливки с 1 ст. ложкой сахарного песка до образования стойкой пены и с помощью кондитерского шприца выдавите на корж.

Сверху красиво разложите любые фрукты ( можно консервированные).

Перемешайте мармелад с любым ликером, затем нагрейте готовую смесь, остудите и смажьте ею фрукты для придания блеска.

Вот и все, вкусный торт с фруктами готов!

С уважением, Татьяна.