Куриный рулет — и закуска, и второе блюдо

Рецепт куриного рулета

Эх, что-то давно не готовила я ничего вкусненького. То времени нет, то желания. Вот и решила приготовить сегодня куриный рулет с морковью. Рецепт куриного рулета совсем простой, а само блюдо получается очень нежным на вкус.

Давайте готовить вместе! Согласны? Тогда вперед.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

Куриные окорочка – 2-3 шт.

Морковь – 3 шт.

Пучок петрушки

Яйца – 5 шт.

Манная крупа – 5 ст.л.

Кефир – 0,5 стакана

Соль, перец

Приправа для курицы

Пакет для запекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начнем приготовление куриного рулета с того, что отделим куриное филе от костей и мелко нарежем.

Морковку почистим и натрем на терке, лучше крупной. Петрушку промоем, обсушим и мелко нарежем.

Ну, вот продукты подготовили, теперь будем готовить, как «говорит» нам рецепт куриного рулета.

Куриное филе, морковь, петрушку, яйца, манку, кефир, соль, перец, приправу – все эти продукты соединим и хорошенько перемешаем.

Приготовленную массу выложим в пакет для запекания и крепко завяжем, чтобы не было воздуха.

Пакет положим в другой пакет узелком вниз, вновь крепко завяжем, выпустив воздух.

Выложим пакет в большую кастрюлю, зальем водой так, чтобы она была на 3 см выше пакета. Варить куриный рулет будем на маленьком огне два часа.

По истечении этого времени, пакет вынем и дадим массе немного остыть. Затем пакеты снимем, а сам рулет выложим на блюдо и нарежем на порционные куски.

Рецепт куриного рулета — вкусное и сытное блюдо, к которому можно подать фаршированные помидоры, а на десерт полакомиться корзиночками из слоеного теста.

Кстати, можно еще приготовить очень вкусный пирог с курицей.

На этом, пожалуй, я закругляюсь.

Если рецепт понравился, поделитесь им со своими друзьями (кнопки соц. закладок в конце статьи =) или оставьте комментарий (выскажите свое мнение по поводу рецепта).

И, не забудьте подписаться на обновления сайта, чтобы получать свежие новости прямо на почту.

Пока, пока! Жду вас к себе в гости еще.

С уважением, Татьяна.