Котлеты «Ласточкино гнездо»

Как приготовить вкусные котлеты

Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить вкусные котлеты: «ласточкино гнездо». Для их приготовления вам потребуется:

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

полкилограмма фарша (на ваш выбор, но лучше из свинины),

примерно третья часть мякоти одного батона,

3 зубчика чеснока,

пучок укропа (небольшой),

соль, перец, приправа к мясному фаршу,

2 яйца,

Немного майонеза и кетчупа,

1 большая луковица,

1 большой помидор,

100 г натертого твердого сыра,

1 болгарский перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замачиваем мякоть батона в молоке, отжимаем и добавляем к фаршу. Чеснок пропускаем через пресс и тоже добавляем к фаршу вместе с солью и перцем. Укроп промываем, обсушиваем и мелко рубим. Два яйца слегка взбиваем и как следует перемешиваем все ингридиенты вместе.

Для приготовления вкусных котлет «ласточкино гнездо» сформируем 12 лепешек. На мясную лепешку выкладываем: кетчуп, майонез, помидор (предварительно нарезав его кольцами), снова майонез и тертый сыр.

Болгарский перец промываем, нарезаем кольцами. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Приятного аппетита.

теперь вы знаете, как приготовить вкусные котлеты.

Советую еще приготовить куриные котлеты с начинкой.

С уважением, Татьяна.