Готовим праздничные оладьи

Как делать оладьи

Добрый день. Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как делать оладьи с кальмарами.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 кг капусты

немного сливочного масла

молоко

800 г филе кальмаров

4 луковицы

4 яйца

мука 5 ст. ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, как делать оладьи из кальмаров. Капусту, для праздничных оладей, мелко порубите, обдайте кипятком и откиньте на дуршлаг. Сложите в кастрюлю с маслом, добавьте немного горячего молока и припустите до готовности.

Отдельно обжарьте, на растительном масле, мелко нарезанный лук.

Филе кальмара отварите и пропустите через мясорубку, смешайте с капустой и луком. Добавьте растертые с солью желтки. Муку разведите молоком (чуть меньше 0,5 литра). Все перемешайте.

Затем осторожно введите предварительно охлажденные и взбитые белки. Пожарьте на растительном масле.

Теперь вы знаете, как делать оладьи с кальмарами. Подавайте их со сметаной.

Приятного аппетита!

0 thoughts on “Готовим праздничные оладьи

  1. Татьяна

    Люблю кальмаров и капусту по отдельности, но в такой комбинации никогда не пробовала. Обязательно попробую приготовить такие оладьи, уж очень необычное сочетание.
    Спасибо за рецепт.

    Reply
  2. ольга

    Готовила раньше из капусты оладьи, но без кальмаров. Надо попробовать сделать по вашему рецепту. Спасибо за вкусный совет!

    Reply
  3. Олег

    Это первомайские оладьи для трудящихся? или на 9-е для победителей?

    Reply
  4. Галина

    Такой рецепт встречаю впервые, надо будет попробовать, потом напишу как получилось.

    Reply
  5. Роман

    Кальмары? Вот это идея. Честно слов, ни за что сам не догадался бы их использовать в оладьях. Предчувствую вкусняшку. Спасибо.

    Reply
  6. Людмила Вялкова

    Пробовала разные оладьи, а с кальмарами ни разу. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

    Reply
  7. Ivanna Falter

    Делаю оладьи из капусты (и свежей и квашенной) регулярно. Кальмаров тоже очень люблю. Но совместить пока в голову не проходило…

    Reply
  8. Виктория

    праздничные оладьи — это уже интересно

    Reply
  9. Людмила

    Надо проэкспериментировать. Может и вкусно с кальмарами. Неожиданное сочетание.

    Reply
  10. Балашова Татьяна

    Оладьи пеку всегда традиционные, из муки, яиц и т.д. А вот из капусты и кальмаров еще не пробовала. Оригинальный рецепт.

    Reply
  11. Элла

    Никогда не слышала о таком сочетании, очень хочу попробовать. Спасибо за рецепт.

    Reply
  12. Марго

    Оладьи из кальмаров это неожиданно. Сколько еще блюд неосвоено, хватит лет на 150 вперед!

    Reply
  13. Али

    Во, правильно… обязательно со сметаной))) и никак иначе)))

    Reply
  14. Светлана

    Татьяна!
    Поздравляю с наградой «Красивый Блог»! Принимайте эстафету на моем блоге.

    Reply
  15. Гулия

    Что-то новенькое и вкусненькое ожидает моих любимых… Спасибо за оригинальность 🙂

    Reply
  16. Людмила

    Замечательный рецепт.Никогда не думала, что оладьи можно приготовить с кальмарами.

    Reply
  17. Виктор и Игорь

    Побалуем себя такой вкуснятиной сегодня…

    Reply
  18. Евгений Никитин

    Оригинально и здорово! Спасибо за еще один необычный рецепт.

    Reply
  19. Карина

    очень оригинальное сочетание:капуста и кальмары.Надо попробовать

    Reply
  20. Дмитрий

    Оригинальный рецепт! Спасибо, попробуем!

    Reply
  21. Сергей

    Интересно придумано. Наверное вкусно и готовиться просто.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.