Обалденный абрикосовый десерт

Десерт из абрикоса, абрикосовый десерт

Привет! Сегодня будем готовить абрикосовый десерт с шоколадно-бисквитным коржом. Расписывать все прелести данного блюда я не буду. Его просто надо попробовать =), так же, как и персиковый десерт.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

Консервированные абрикосы — 425 мл (1 банка)

Фисташки (очищенные) — 2 ст. ложки

Сок апельсина (лучше свежевыжатого) — 120 мл

Крахмал — 1 ч. ложка

Творожный сыр — 150 г

Творог (лучше обезжиренный) — 250 г

Сахарный песок — 50 г

Сахар ванильный — 1 пакетик

Апельсиновый ликер — 2 ст. ложки

Шоколадно-бисквитный корж – 1 шт.

Шоколад — 25 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начнем готовить десерт из абрикосов с того, что откинем фрукты на дуршлаг, чтобы стек сироп. Сам сироп собрать, нам понадобится 100 мл.

Фисташки обжарим на сухой сковороде и крупно порубим. Оставим остужаться.

Абрикосы нарежем дольками. Крахмал смешаем с соком апельсина (50 мл). Абрикосовый сироп (100 мл) смешаем с 50 мл сока апельсина и доведем до кипения, загустим разведенным крахмалом и будем варить еще одну минуту. Добавим абрикосы, фисташки и остудим.

Творожный сыр смешаем с творожком, оставшимся соком апельсина, сахаром и ванильным сахаром. Добавим ликер.

Корж разломаем на кусочки. Будем чередовать корж с творожной массой и абрикосовым киселем.

Поставим в холодильник. Перед подачей на стол, посыпем абрикосовый десерт стружкой из шоколада.

Приятного аппетита!

С абрикосами еще можно приготовить вкусные кнедлики.

Советую почитать еще интересные рецепты – творожный десерт с ягодами и печеньем и воздушноебезе.

На этом все, а я говорю «Пока!»

С уважением, Татьяна!

0 thoughts on “Обалденный абрикосовый десерт

  1. Балашова Татьяна

    Действительно обалденный десерт. Как я их люблю, десерты эти. Но…

    Reply
  2. Name (required)Сергей

    Рецепт не только хороший, но и оригинальный.

    Reply
  3. Олег

    Я уже по составу продуктов понял, что это вкусно. Теперь бы попробовать.

    Reply
  4. Татьяна

    Да нужно завтра сделать такой десерт, уговорили, если он уже такой обалденный.

    Reply
  5. Рита

    Татьяна, десерты моя слабость 🙂 Жаль, абрикосы отошли, хотя сейчас фрукты можно круглый год покупать, поэтому при случае попробую приготовить такой. А в сочетании с шоколадом- это, наверное, очччень вкусно ))

    Reply
  6. sewgroup.com.ua

    ммм.. это действительно вкусно.. очень захотелось.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.